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Café Madeleine
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STARTERS
ENTRÉES
SALADE VERTE
8
Salade Verte
ŒUFS BIO MAYO
10,5
Trois oeufs BIO durs avec mayonnaise et salade
6 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE
15
Six gros escargots de Bourgogne
JAMBON BLANC CUIT TORCHON
13,5
Jambon Blanc cuit au torchon, salade, cornichons, pain Poilâne
BURRATA CRÉMEUSE
12,5
Mozzarella burrata, salée, poivrée, huile d'olive, crème balsamique et pain poilâne
SAUMON FUMÉ NORVÉGIEN
22
Deux tranches de Saumon Fumé norvégien sur un lit de salade et accompagné d'un toast à la créme de ciboulette
TAPAS
CRISPY PILONS DE POULET
11
Mini cuisses de poulet panées
CROQ APÉRO
11
Toast de jambon blanc cuit torchon et fromage
TEMPURA DE LÉGUMES
11
Beignets de légumes frits
ONION RINGS
11
Beignets d'oignons frits
BEIGNETS DE CALAMAR
10,5
Beignets de calamar frits
ASSIETTE DE FRITES
8
DUO CHARCUTERIE ET FROMAGES
22
Emmental, St Marcelin, chèvre frais, saucisson sec, chorizo, jambon cuit torchon, pain poilâne, cornichons
SNAKING
CROQUE MONSIEUR
14,5
Pain de mie toasté, jambon blanc cuit torchon, emmental, garni salade. Supplément oeuf au plat BIO: 2
BAGEL SAUMON
18,5
Bagel, saumon fumé norvégien, salade, tomate, avocat, concombre, crème ciboulette, garni salade
CLUB SANDWICH POULET
17,5
Pain de mie toasté, poulet, poitrine fumée, salade, tomate, emmental, oeuf dur BIO mayonnaise, garni salade
PLATS
SALADES GOURMANDES
NIÇOISE
17,5
Salade, tomate, poivron, concombre, haricots verts, oeuf BIO, riz, olive, thon, anchois
TOMATE BURRATA
19
Tomate coeur de boeuf, Mozzarella Burrata, sel, poivre et huile olive, crème de vinaigre balsamique
VEGGIE BOWL
17,5
Salade, tomate, poivron, concombre, avocat, quinoa, fève edamame, oeufs Bio, féta
POKÉ BOWL SAUMON
19,5
Salade, tomate, avocat, concombre, saumon fumé norvégien, quinoa, fèves edamame
CÉSAR
17,5
Salade, tomate, croûtons, poitrine fumée, poulet, grana padano
CHÈVRE CHAUD
17,5
Salade, tomate, noix, raisins, poitrine fumée et grillée, chèvre frais rôti sur toast de pain Poilâne
SUGGESTIONS
POULET FERMIER RÔTI AU THYM
17,5
Poulet fermier rôti au thym et à l'ail, garni de frites maison et de salade
STEAK TARTARE
19
Viande de salers, hachée au couteau, cru ou poêlé, avec une préparation à l'italienne, garni de frites maison et de salade
BELLE ENTRECÔTE MATURÉE SAUCE POIVRE
28
Belle pièce d'entrecôte sauce au poivre, tomate provençale, garnie de frites maison et de salade
FISH & CHIPS MAISON
23,5
L'INCROYABLE OMELETTE DU CAFÉ MADELEINE
21
Omelette avec trois oeufs bio, pomme de terre, champignons, oignons, tomate, fines herbes, poitrine fumée, crème de truffe, garnie de salade et de frites maison
PÂTES
PENNE GORGONZOLA ET CHORIZO
19
Penne à la créme de mascarpone et gorgonzola accompagné de chorizo grillé
PENNE AU POULET, À LA CRÈME DE TRUFFE
19,5
Penne au poulet grillé, à la crème de truffe
TAGLIATELLE À LA BOLOGNAISE
18
Tagliatelle à la bolognaise (viande de salers, salé, poivré, oignon, ail, coulis de tomate)
BURGERS
BACON CHEESEBURGER
20
Bun's, Viande de salers, cheddar, poitrine fumée, mesclun, tomate, oignons, garni de frites maison
CHICKEN BURGER
20
Bun's, tender de poulet, cheddar, poitrine fumée, mesclun, tomate, onion, garni de frite maison
VEGGIE BURGER
20
Bun's, steak végétal, cheddar, oignons, salade, tomate, garni de frites maison
MENU BAMBINO
STEAK HACHÉ
13
Steak Haché de salers garni de frites et dessert (crêpe ou glace)
JAMBON BLANC CUIT
13
Jambon cuit torchon garni de frites et dessert (crêpe ou glace)
POULET PANÉ
13
Poulet pané garni de frites et dessert (crêpe ou glace)
DESSERTS
FROMAGES
EMMENTAL
8,5
Emmental, salade, noix, raisins et une tranche de pain Poilâne
SAINT MARCELIN
8,5
Saint Marcelin, salade, noix, raisins et une tranche de pain Poilâne
CHÈVRE FRAIS
8,5
Chèvre Frais, salade, noix, raisins et une tranche de pain Poilâne
TRIO DE FROMAGES
19
Chèvre Frais, Emmental et Saint Marcelin, salade, noix, raisins et une tranche de pain Poilâne
PÂTISSERIES
FRUITY BOWL
10
Fromage blanc, fruit, céréales et coulis
TARTE CITRON
9,5
Tarte sablée, crème de citron
TARTE AUX FRUITS ROUGES
10
Tarte façon macaron, framboises fraîches
TARTE AUX POMMES
10
Pâte feuilletée, compote de pommes, pommes caramélisées, caramel et boule de glace vanille
MOUSSE AU CHOCOLAT
10
Mousse au chocolat et coulis de chocolat
CRUMBLE POMMES FRUITS ROUGES
10
Base sablée, fruits rouges, pommes, boule de sorbet mangue
TIRAMISU
10
Biscuit imbibé de café avec une crème à base de mascarpone
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10
Gateau Mi-cuit au chocolat, coulis de caramel et boule de glace vanille
CRÉME BRÛLÉE
10
Crème brûlée à la confiture de lait
SALADE DE FRUITS FRAIS
10
Pomme, orange, banane, kiwi, fraise, pamplemousse, ananas et jus d'orange préssée
CAFE GOURMAND
12
Supplément : Thé Gourmand : + 2
CRÊPES
CRÊPES SUCRE
7
Crêpes Sucre et coulis de caramel
CRÊPE NUTELLA
8
Crêpe Nutella
CRÊPE CONFITURE
8
Crêpes à la confiture de fraise et coulis de fruits rouges
CRÊPE GRAND MARNIER
10
Crêpes, Grand Marnier, coulis de caramel et orange
CRÊPE NUTELLA BANANE
9,5
Crêpes, Nutella, Banane et coulis de chocolat
SUPPLEMENT
2
banane, fraise, chantilly ou glace
SORBETS ET CREMES GLACÉES
1 BOULE
5,5
Fraise, Mangue, Citron, Framboise, Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Café
2 BOULES
9,5
Fraise, Mangue, Citron, Framboise, Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Café
3 BOULES
11,5
Fraise, Mangue, Citron, Framboise, Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Café
CAFÉ LIÉGEOIS
13,5
Deux boules de crème glacée, crème chantilly, nappage sauce caramel
COLONEL
13,5
Deux boules de sorbet citron arrosées de vodka
CHOCOLAT LIÉGEOIS
13,5
Deux boules de crème glacée, crème chantilly, nappage sauce chocolat
Boissons
Boissons fraiches
EVIAN - BADOIT ROUGE 33CL
6,9
EVIAN - BADOIT 50CL
6,9
COCA-COLA, COCA-COLA ZÉRO 33CL
6,9
LIMONADE ARTISANALE, SPRITE, FANTA ORANGE 33CL
6,9
SCHWEPPES, ORANGINA 25CL
6,9
ICE TEA LIPTON PÊCHE 40CL
8,5
THÉ GLACÉ MAISON MARIAGE FRÈRES 40CL
8,5
JUS D'ANANAS, POMME, TOMATE ET CRANBERRY 25CL
6,9
NECTARS D'ABRICOT, FRAISE, MANGUE ET BANANE 25CL
6,9
JUS DE FRUIT FRAIS PRESSÉ : ORANGE, PAMPLEMOUSSE, CITRON 20CL
8
DOUBLE JUS DE FRUIT FRAIS PRESSÉ : ORANGE, PAMPLEMOUSSE, CITRON 40CL
12,5
MILK SHAKES
BANANA KISS
11,5
Crème glacée à la vanille, lait, banane fraîche, creme de coco
MANGO GO
11,5
Sorbet mangue, lait coulis de mangue
CHOCO CHOC
11,5
Crème glace au chocolat, lait, sauce chocolat
VANILLA ICE
11,5
Crème glacée à la vanille, lait, crème fouettée
STRAWBERRY SHAKE
11,5
Sorbet à la fraise, lait, coulis de fruit rouge
FRAPPES
FRAPPU CHINO
11,5
Café, lait, sirop de noisette, sauce caramel, crème fouettée
FRAPPU COFFEE
11,5
Café, sirop d'orgeat, sirop de canne, sauce caramel, crème fouettée
APÉRITIFS
RICARD 4CL
8
MARTINI BIANCO, MARTINI ROUGE 6CL
8,5
CAMPARI, PORTO 6CL
8,5
VERRE KIR SAUVIGNON IGP 15CL
7,2
TULIPE KIR SAUVIGNON IGP 25CL
10,8
APEROL SPRITZ
13,5
Apérol, prosecco, quartier d'orange, eau gazeuse
ST-GERMAIN SPRITZ
15
Liqueur St-Germain, prosecco, quartier de citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
Martini sans alcool vibrante, limonade, rondelle d'orange
CHAMPAGNES
FLÛTE DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANC AOC 11CL
14,5
FLÛTE DE CHAMPAGNE ROSÉ AOC 11CL
15,5
FLUTE DE KIR ROYALE 11CL
15,5
LA BOUTEILLE DE CHAMPAGNE MOET & CHANDON 75CL
105
LA BOUTEILLE DE CHAMPAGNE R DE RUINARD BRUT 75CL
130
LA BOUTEILLE DE CHAMPAGNE MOET & CHANDON ROSÉ 75CL
110
ALCOOLS BLANCS 4CL
RHUM BACARDI
13
RHUM 3 RIVIÈRES
14,5
GIN BOMBAY ORIGINAL
13
GIN BOMBAY SAPPHIRE
14,5
TEQUILA CAMINO REAL
13
VODKA ERISTOFF
13
VODKA GREY GOOSE
16
WHISKIES 4CL
WILLIAM LAWSON'S
13
SCOTCH JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 ANS
14
CHIVAS 12 ANS
16
JACK DANIEL'S
14,5
BOURBON: FOUR ROSES
15
MALT: GLENFIDDICH 12 ANS
15
IRISH: JAMESON
14,5
JAPONAIS: NIKKA
15,5
DIGESTIFS
EAUX DE VIE : MIRABELLE, POIRE, VIEILLE PRUNE
14
GET 31, GET 27
13
LIMONCELLO
13
MANZANA
13
BAILEYS
13
CALVADOS AOC COQUEREL VSOP
15
COGNAC CAMUS VSOP
15
ARMAGNAC CHÂTEAU DE LAUBADE VSOP
15
RHUM BACARDI 4 ANS D'ÂGE
13,5
RHUM BACARDI 8 ANS D'ÂGE
15
RHUM SANTA TERESA
16,5
Vins Bieres
15 cl
25 cl
Bt
VINS ROUGES
BORDEAUX AOP BIO
6
9
27
CÔTES DU RHONE AOP BIO
6,2
9,3
27,9
BROUILLY AOP
6,2
9,3
27,9
SAINT-JOSEPH AOP
8,3
12,8
38,4
SAINT-EMILION GRAND CRU AOP
8,3
12,8
38,4
MARGAUX AOP MAISON THOMAS BARTON
75
VINS BLANCS
SAUVIGNON IGP
6
9
27
PETIT CHABLIS AOP
8
12,4
37,2
CHARDONNAY VDP
6,5
9,7
29,1
JURANCON AOP
7,2
11
33
PROSECCO
11
33
VINS ROSÉS
ST TROPEZ IGP
6
9
27
COTES DE PROVENCE AOP
7,2
11
33
BIERES BOUTEILLE
BUDWEISER 33CL
9
HEINEKEN 33CL
9
CORONA 33CL
8,8
DESPERADOS 33CL
9
KRONENBOURG SANS ALCOOL
7,5
Bieres Pression
25cl
40cl
50cl
1664
6,5
10,5
12,5
LEFFE
6,9
11
13,5
CARLSBERG
6,9
11
13,5
GRIMBERGEN BLANCHE
6,9
11
13,5
PANACHE, TWIST, MONACO, TANGO
6,9
11
13,5
PICON BIERE
8
12
16
Info. évènement